بررسی

ویتنام از پر مصرف ترین ربوستا های موجود در بازار 

پای ثابت ترکیب های پر کافئین

موجود در برشته کاری قهوه ارانو

رست بصورت پیش فرض مدیوم.

قهوه ربوستای ویتنام، با نام علمی "Coffea canephora" و تجاری "Vietnamese Robusta Coffee"، یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین انواع قهوه در جهان است. ویتنام به عنوان دومین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان شناخته می‌شود و بیشترین سهم را در تولید قهوه ربوستا دارد.

قهوه ربوستا، که در مناطق گرمسیری با آب و هوای مرطوب ویتنام کشت می‌شود، به دلیل داشتن میزان کافئین بالاتر و طعمی تلخ‌تر نسبت به قهوه عربیکا شناخته شده است. این نوع قهوه معمولاً دارای نت‌های طعمی مانند آجیل، شکلات تلخ و گاهی اوقات حتی دودی است که آن را به یک انتخاب عالی برای اسپرسو و دیگر نوشیدنی‌های پایه اسپرسو تبدیل می‌کند.

قهوه ربوستای ویتنام به دلیل ساختار شیمیایی متفاوت، مقاومت بیشتری در برابر آفات و بیماری‌ها دارد و به همین دلیل می‌تواند در ارتفاعات پایین‌تر و شرایط سخت‌تر محیطی نیز رشد کند. این موضوع باعث شده است که قهوه ربوستا گزینه‌ای اقتصادی‌تر برای کشاورزان و تولیدکنندگان باشد.

در ویتنام، قهوه ربوستا به روش‌های مختلفی دم می‌شود، از جمله استفاده از "Phin" که یک دستگاه دم‌آوری فلزی ویتنامی است و یک فنجان قهوه غلیظ و کرم‌دار تولید می‌کند. همچنین، قهوه سنتی ویتنامی که با شیر می‌شود و به عنوان "Cà Phê Sữa đá" یا قهوه شیر یخ شناخته می‌شود، از قهوه ربوستا برای ایجاد طعمی قوی و ماندگار استفاده می‌کند.

برای خرید قهوه ربوستای ویتنام، می‌توانید به فروشگاه‌های تخصصی قهوه، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های آنلاین مراجعه کنید. به دنبال محصولاتی باشید که از دانه‌های قهوه با کیفیت و تازه استفاده می‌کنند و از تولیدکنندگانی که رویکردهای پایدار و اخلاقی را دنبال می‌کنند خریداری کنید.

قهوه ربوستای ویتنام به دلیل طعم قوی و متمایز خود، جایگاه ویژه‌ای در صنعت قهوه دارد و توسط علاقه‌مندان به قهوه در سراسر جهان مورد تحسین قرار گرفته است. این نوع قهوه، چه به صورت خالص و چه به عنوان بخشی از ترکیبات مختلف، تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش را برای دوست‌داران قهوه فراهم می‌کند.

ویدئو